却见诚一郎摆上的是两大盆食材。
当他亦步亦趋的走进来的时候，随着他的脚步，一股浓郁的香味顿时在厨房里散发着。
西红柿、洋葱，浓油赤酱，在这股香气里，大家闻到了很多意想不到的味道。
喉咙也不断滚动着。
究竟是什么样的味道，居然会有如此霸道的香味？
“砰——”诚一郎将两大盆子放在桌上，扎实的用料让盆子颇为沉重。
五个评委定睛一看。
一盆是略微圆粗的面条。
一看就是现场制作的手工面。
粗细均匀，颜色显现出素雅的淡黄。
而另一盆则狂野得多。
油汪汪、红彤彤、五彩缤纷。
红的、青的、紫的、焦黄的颜色饱和度异常地高，在眼底里尽情地装着色。
再认真一看，竟是青红椒、洋葱、西红柿还有大块大块的油汪汪的牛羊肉浸润在红彤彤的辣椒和西红柿组成的鲜红当中
颜色是如此鲜红，令众人下意识的第一感觉是炙热和火辣。
以至于当这盆肉的香气冲进鼻孔的时候，大家才后知后觉。
“诚一郎，你没在开玩笑吧。”
“这究竟是什么？”
“大早上吃这样油水丰厚重口味的面是否会更加让人昏沉？”
在浓厚的肉香面前，文绪太太虽然跃跃欲试，但举着筷子的手终究还是伸不过去。
看着就好辣……感觉嘴唇此时此刻都被辣到干燥起皮了。
不敢尝试的同样还有田所惠。
尽管才波诚一郎贵为二席，做出来的料理味道肯定不用担心。
但看着这火山一般流着红色岩浆的牛羊肉，看着还是有些害怕。
“一色慧学长，这……究竟是什么？”
一色慧眯着眼睛，撑着下巴认真思考着。
“这应该就是晋地的拉皮子和过油肉？”
他看向塔克米。
塔克米这段时间在晋地待了不少时日，对此应该有所了解。
“看形制确实是这样没错。”
“只不过醋味并不是那么浓，而且这道菜用了大量的青红椒、西红柿和洋葱……这应该不是晋地那里的拉皮子。”
看着众人就差那么一点点就捅破窗户纸，诚一郎也不再卖关子了。
“没错，这就是大西北地区的过油肉辣皮子，或者更为通俗的说法。”
“过油肉拌面。”
“你们可以试一下，这道早餐我印象很深。”
“我在伽兰的时候，连续十天都吃过油肉拌面当早餐。”
诚一郎这么一说，众人咽口水的速度更快了。
太可怕了。
过油肉拌面诱惑力真的那么强？
难怪诚一郎会吃出工伤。
只不过……
一大早上吃那么辣的。
确定上课的时候不会坐不住吗？
众人你看看我，我看看你。
在美味面前竟同时面面相觑。
何欢看不下去，当即先尝试起来。
吸溜一口下去。
拉皮子爽滑筋道，过油肉满满的肉香和西红柿酱的滋味混在一块。
中间竟然夹杂着辣椒的甜香。
“才波大叔，您用的是焉耆辣皮子吧。”
“辣度不高，很适合霓虹本地人。”
众人看着何欢嘴唇红彤彤的沾满酱汁，不由得疑惑道。
难道说，这道过油肉拌面真的不辣？
众人就这么一人一个碗开始扒拉起来。
一开始还有点害怕这里面的辣。
只抽出一条面条吸进口中。
但随着裹满西红柿和辣皮子酱汁的面条吸入口中。
众人眼前突然放光。
完全是新世界！
也就再也顾不得刚才吃了甜点，又吃了满满一碗面线糊。
头埋进碗里就是扒拉。
过油肉拌着面，嘴里还嚼着熬煮过的青红椒和洋葱。
过了油满是肉香的牛肉羊肉鲜嫩无比，加上洋葱、青红椒丝丝辣味衬托的清甜，以及西红柿的酸香。
这么碰撞在一起，就是神仙来了也挨不住。
更何况，这样的美味。
还有满满一盆！
太满足了！
“诚一郎，你留下个十天八天吧！”
“天天给我们做这个拌面。”文绪太太非常严肃地说道。
众人点头如捣蒜。
是的，太好吃了。
材料很普通，但在诚一郎臻至化境的厨艺下竟然带来了如此丰富的满足感。
没有任何幻想，就是非常纯粹的满足感。
而对于塔克米来说，这道山西面食的不同变种对他来说更是一场新奇的体验。
“诚一郎先生，我想请问这面究竟是怎么做的？”他诚恳地发问道。
“这面的筋道弹牙（dante）程度远远超过我的想象。”
有金发正太耐心发问，诚一郎也耐心回答。
“选料要选原产地的高筋面，天山牌就可以。”
“和面一斤面加半勺盐增加筋性，水温25℃醒面，或者室温就可以。”“面缓慢加水搅成棉絮，加水不要太多，面要略硬。”
“再揉成面团疙瘩瓦世的就行，此时面光盆光手光，加盖保鲜膜醒面。”
塔克米听着有些困惑，也有些害怕。
怎么同样在华国那么多天，诚一郎先生也学会了华国“适量”“少许”那套说辞？
室温是多少？
棉絮是什么样？
疙瘩瓦世又是怎么个说法？
略硬是多硬？
才波诚一郎也不管眼前这个小正太听没听懂，继续说道。
“醒半小时第一次揉面，再盖膜醒面。”
“半小时后第二次揉面，顺带盘条，就是把面搓成珍珠奶茶管粗细的面剂子，像蚊香一样抹油盘起来接着醒发。”
“这里醒发时间较长，最少一小时，此时可以利用来炒过油肉。”
“最后抽条下面。”
“这个步骤比较关键。”诚一郎特别提醒道，甚至还拿出毛线团展示。
“面剂子醒发到位后，抽成筷子粗细的条堆在面板上。”
“然后像这样……”
只见诚一郎双手缠着毛线绕在手和手背上，在桌子上一抻一担。
“这样面就够细了，就可以开水下锅了，开锅点凉水到开过三次就行。”“然后出锅过凉水就行。”
“很简单吧阿达西。”
“相信擅长意大利面的捧友一定能很快学会。”才波诚一郎笑着拍了拍塔克米的肩膀说道，不自觉的带上口音。
塔克米：？？？
这就是前十杰跟他的差距吗？
虽然诚一郎说得很详细，但他的语速那么快，动作那么迅速。
以至于，他听起来是这样的……
“你得先这样。”
“然后再这样。”
“最后你再这样。”
“很简单吧，你学废了吗？”
塔克米第一次懂得了什么叫做学神和学霸的差距。
阿巴阿巴……
阿巴阿巴……
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