“师父他德高望重，肯定不会跟我静静计较，怪我前些年不懂礼数吧？”
何大清低声喃喃，现在跟在师兄卢梦伟跟王长明两人背后。
“哼，以前不是滚刀肉，说你也当耳旁风的吗？怎么，今天知道怕了。”
卢梦伟回头嘲笑。
他的眉毛浓密，是那种剑眉，平时一板一眼的，对于何大清疏远师门，不跟师父走动，老早就有意见了。
倒是王长明，知道这里头有些原委，给何大清圆了下场子道：
“老卢你行了，咱们师父都没有怪大清的不是，再说了，大清也就跟咱们师父学了三年，其他大多时候是跟他爹学的厨艺，理解一下吧！”
“哼，那待会儿看师父他老人家怎么说了。”
……
一行人陆陆续续往里头进，金老爷子虽是名厨，但也不是最顶尖那几位。
加上解放后，整个国家还在恢复阶段，他们厨师大多是帮人做工为主，也不敢为师父祝寿宴搞的太隆重。
今年的拜师宴，也是因为老人家六十八了，是该隆重一点。
明年后年，老人家是不会举办寿宴的。
民间有古话传下来，六十九，七十一，阎王不请自来收。
一般整数寿宴，大多数时候是不办的，都说有些忌讳。
当然了，六十岁整会举办，之后的，尤其是七十岁，七十一，大多数老人是不会过寿的。
所以今年在京的二十几个师兄弟，商量了以后，大家集资，从办寿宴规模，到给老人拜寿礼，全部商量妥帖了。
何大清他们一人出了20万作为餐食，大家一起买点心，礼盒的费用。
另外，就是各自准备的礼物了。
给师父拜寿宴，又是厨师行当，大家一般都量力而行，给师父的礼物也多合厨师相关。
“徒弟陈福林给师父祝寿，祝您健康快乐，长命百岁！”
“徒弟方安给师父拜寿，祝您老人家身体硬朗。”
……
“徒弟卢梦伟给老爷子拜寿了，您吉祥！”
“徒弟王长明给您老祝寿了，我就希望您牙口好点，一直能给徒弟我们尝菜。”
……
高堂明镜，金家四合院主屋内，金老爷子现在穿着一身长衫，一一接受着徒弟们的拜寿。
很快，就来到了何大清父子俩。
由于之前已经做好了心理工作，何大清这时候带着何雨柱，两人上前鞠躬给老爷子祝寿：
“劣徒何大清过去不通情理，对师父您孝敬不周，徒弟知错了，现携我儿何雨柱，前来拜寿
师父祝您老人家活一百岁，吃嘛嘛香！”
“师爷，祝您高寿！”
说完，何大清跟儿子何雨柱，直接跪了下来，邦邦绑就是磕了三个头。
众师兄弟一脸懵逼，来的时候也不知道何大清会玩这出啊。
大家不都是站着鞠躬就完了吗？怎么你小子还带着儿子磕起头了。
一行人这时候有些面面相觑。
发愣的时间不过几秒，很快金老爷子就发话了：
“好，好好，起来吧，你这憨小子也是胡闹，你不来师父也不怪你，我要怪你，回头你那地下的老爹晚上估计要给我托梦了！”
老人一番话，大家先是一愣，随机就是哈哈哈跟着笑了起来。
就这样，原本以为会很复杂，很尴尬的事情，竟没想到有些轻悄悄就过了。
当然了，大家也知道老爷子脾气，说一不二的，他既然都不计较了，徒弟们之间，自然没话说。
何大清跟何雨柱站了起来，何大清就知道他这师父不会多计较。
这时候，他也乐呵呵笑着，并没有直接退去，而是把儿子拿的木匣子接过来，上前一步嘿嘿笑道：
“师父，徒弟今年来给您拜寿，没见着什么好的玩意儿，前几天运气好，上北边乡场赶集，给发现了一对熊掌，师父您看看，合您心意不？”
“喔？还有熊掌，是好久没见过了，打开来看看。”
老爷子一听说是熊掌，几年没摸刀的他一下有些心痒痒。
何大清赶紧把木匣打开，里边一对熊掌放在黄色锦布上，里头还有些大米作为填充物。
拿过来一只熊掌，上下左右仔细翻看起来；
随后老爷子又翻看起另一只，直到过去了一分多钟，老爷子眉头终于舒展开。
“这对熊掌，倒是保存的不错，没有什么味儿，也够分量。对了，你们还记得熊掌要怎么保存妈？”
这是师父临时考徒弟们了。
其实做鲁菜的，淮扬菜的都知道。
不过今天是何大清当主角，大家纷纷也愿意捧哏，推荐他道。
“大清师弟是学鲁菜的，家里又学过谭家菜，还是让他来说吧！”
“对，何大清好几年没来拜寿了，你给师父说说，这熊掌的保存办法，要怎么做最好。”
……
坐着的老爷子，当然也顺应徒弟们的意思，笑着看向何大清。
何大清看了看大家，然后把儿子傻柱退向前道：
“师父，各位师兄弟，我看今天就给我儿子何雨柱一个机会，让他来给大家说说。”
“行，小子你来说。”
何雨柱听见老爸推荐自已，师爷又亲自开口了，立刻想到前两天老爸告诉他的，声音有些紧张，说话较快道：
“师爷，我知道，保存熊掌，首先用陶土坛子，配上石灰，花椒，谷糠这些作为填充。
首先，要用草纸把新割的熊掌的血水擦干，切忌沾上水。然后用石灰铺撒在大 口瓷坛，底部再铺上一层厚厚的炒米，放 下熊掌后四周再用炒米塞严，上面再放石灰封口，放一到两年，才可以拿出来洗净烹调。”
“好，办法说的没错，那我再考考你，这熊掌，要怎么做？”
“这……师爷我没学过，也没看过，我……不知道。”
傻柱挠挠头，这道题他不会啊！
老爷子点点头，“看来你也是个老实孩子，熊掌烹饪，最好是蒸，先把熊掌收拾干净，然后抹上一层厚厚的蜂蜜，在文火上煮一个小时，然后再把蜂蜜洗去，放好佐料，然后再用炭火炖三个小时，这时候，把砂锅打开，熊掌香味扑鼻，酥烂可口，那滋味儿啊……”
一番说着，大家忍不住都吞了吞脖子。
毕竟大家都是学厨师的，干这一行，既需要又天赋，最重要是先有一张贪吃的嘴。
此时大家纷纷都想尝一下熊掌的味道了。
不过，今天注定是没法炖熊掌了，保存的时间都还不够，加之人太多，也不好分。
接下来的环节，气氛就好的多了。
何大清买到的一对熊掌，算是把这些年跟师父间的关系，重新修补了回来。
同时，因为何大清重新回来，老爷子的笑容多了不少。
这些师兄弟，一时间也原谅了何大清之前的混不吝。
重生后的何大清，当然不会像前身那副憨头憨脑，这个年代，有这一帮厨师师兄弟，那就是一个个的路子。
今后儿子何雨柱的工作，自已万一不在丰泽园上班后，也多了不少选择不是。
金老爷子的祝寿宴办的隆重异常，门口也难得放起了鞭炮。
做菜的事，何大清赫然在列。
没办法，这多年没回归师门，回来也是要表现一下滴！
何大清拿出自已看家手艺，足足炒了一半的菜。
菜品菜式也从鲁菜到粤菜，最后再到川菜江浙菜一一在列。
宴会从下午三点开吃，一直到了晚上六七点才结束。
辞别师父金府，何大清今天有些喝高了。
回去的时候，就变成了儿子傻柱骑车，载着他往回走了。
看着敦实小胖的傻柱，何大清其实没有太醉，儿子在认真骑着车，何大清这时候也一拍他肩膀道：
“柱子，你知道今天你爹，为什么要这么隆重带着你来参加你师爷的寿宴吗？”
“不知道！”
一拍傻柱肩膀，何大清意味深长道：
“联络感情啊，孩子，你爹以前做错了，我师父还有我这些师兄弟们，都是关系纽带啊，咱们人活天地间，不要光顾着眼前那点手艺；
该走动的时候，你要走动走动，朋友多了路好走，知不知道？”
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