“恭喜你,榊凉子,你成功晋级了!”
兰特碧一边说着,一边淡定的放下了餐具,让身边的工作人员默默地收走。
此时,薙切闲这边的人,发出一阵欢呼声。
这是继前面田所惠以及吉野悠姬之后,再一次晋级的参赛者。
而此时,地下媒体区的记者们对于兰特碧挑选料理试吃这件事讨论了起来。
“话说,为什么兰特碧不先品尝薙切闲或者是才波朝阳的?按道理来说,这两个人的料理应该在大部分参赛者之上啊?”
“有没有一种可能,这就是故意这么做的?毕竟...这两个人的料理晋级应该没有什么悬念的吧?所以完全不在这一时半刻。”
“确实是这样!如果这两个人的料理都不能晋级的话,那今年的the blue大赛也没什么好看的了。大部分人都是冲着这两个人来的,毕竟在开赛前就已经火药味十足了。”
“所以啊,有没有一种可能,将这两个人放到最后来压轴?这样一来的话,在尝了这么多参赛者的料理之后,再来品尝这两人的料理,在味蕾有些疲乏的时候,还能够使评审的舌头尝出惊喜来的话,这也是一种功夫呢!”
“话虽如此,但这对于薙切闲跟才波朝阳来说,会不会有些不公平啊?”
“既然到了这个层面上,自然是要跟其他的参赛者区分开来的嘛!”
“....”
场下的这些媒体记者们,对于兰特碧不先品尝薙切闲跟才波朝阳料理这件事喋喋不休的讨论着。
即便是这样,兰特碧也丝毫没有要改变她的举动。
依旧是刻意的跳过了两人的料理,看样子她的确是有自己的想法。
而此时,见兰特碧将视线停留在了薙切爱丽丝的料理上。
这一下子,让众人都产生了好奇,也纷纷的开始猜测起来,那接下去会不会品尝薙切绘里奈的料理。
薙切爱丽丝的这道料理一眼看上去就非常的精致。
从外表上看来,是用鸡蛋做为主要食材来围绕着烹饪的。
一个完整带壳的鸡蛋被放在了一个鸡蛋托上,周围放着两瓣已经切开了的鸡蛋,然后则是放在一个精致的小碗里边,呈现出荷包蛋一样的形态。
兰特碧看到这道料理,露出了一脸好奇的样子,说道:“这个料理标签上写着的是三种形态的鸡蛋料理,所以说这是按照三种吃法来烹饪的鸡蛋料理吗?”
“看上去倒是挺别致也挺有意思的。”
说着,兰特碧将眼神看向了薙切爱丽丝。
爱丽丝见状,淡定笑道:“这道鸡蛋料理,是由曾经我的一个鸡蛋料理里的菜谱升级演变而来。”
“这三种鸡蛋的吃法,它们的顺序分别是...”
说着,见爱丽丝将手指了指那切成两瓣的鸡蛋,然后又指了指装在碗里的,最后则是一整颗鸡蛋。
最后还不忘提醒,那鸡蛋托上的整颗鸡蛋,是需要用到旁边附带的小吸管。
兰特碧点了点头,随后拿起了筷子,轻轻地夹起了鸡蛋。
而在夹起鸡蛋的那一瞬间,见她一脸惊讶。
“这鸡蛋...不对..这不是鸡蛋..不对不对...”
虽然嘴里念叨着,但还是快速的将这鸡蛋放入口中。
兰特碧的这个反应让在场的所有人产生了兴趣,大家都对薙切爱丽丝的这道鸡蛋料理产生了莫大的兴趣。
此时,兰特碧激动道:“是鸡蛋,但又不是鸡蛋!”
“我说它不是鸡蛋,是因为在用筷子夹起来的那一刻起,从这鸡蛋的质地可以非常明确的判断出来,这并不是鸡蛋,而是使用了分子料理的手法,将它还原成了鸡蛋的外形。”
“我说它是鸡蛋,那是因为这入口后的口感,虽说质地口感不同,但却跟鸡蛋的味道是一模一样的!”
“这就厉害了!以我多年对分子料理的理解,爱丽丝同学的这道料理竟然躲过了我尖锐的眼神,让我误以为它就是个鸡蛋。”
“我刚才还在纳闷,毕竟从外观上来看,这就跟水煮蛋没有任何区别,只不过是分切成了两瓣而已,直到入口后才知道,这其中内有乾坤。”
“这种分子料理的确是非常考究料理人的水平!”
“再来就是,想要做到这种细致程度,真不愧是常年横扫北欧分子料理奖项的薙切爱丽丝同学啊!”
说到这里时,爱丽丝自豪的回道:“最近又新多了一个奖项,我也是才领奖了回来。”
兰特碧接连点头,似乎非常看好薙切爱丽丝的这道料理,似乎已成定局的事,这样的开局,不可能会不晋级。
随后,见兰特碧又用勺子舀起了精致的小碗里的鸡蛋料理。
不吃不知道,一吃简直吓一跳!
兰特碧惊呼道:“这是用鸡蛋的蛋白,在切碎了之后,虽然保持着荷包蛋的形状,但且有着鱼籽般的口感。”
“还有中间蛋黄的部分,竟然真就是鱼子酱,而且是用蛋黄与鱼子酱混合搭配而成!这样的奇妙口感,真是好吃又创意。”
随后,兰特碧又拿起了吸管,本来想着要借助敲蛋壳的工具,想要将这鸡蛋壳给敲出一个口子时,发现并未有准备这个工具。
此时爱丽丝笑道:“前辈用吸管插在鸡蛋上即可,不需要借助工具。”
兰特碧带着疑问,将吸管轻轻地插向了鸡蛋。
而在吸管触碰到鸡蛋外壳的那一瞬间,这质地仿佛就像是被剥了壳的煮熟蛋白一样,轻轻地就将吸管插在了鸡蛋里。
兰特碧一脸惊讶道:“天啊!这也瞒过了我的眼睛!”
“虽然看似是一枚鸡蛋,但实则也是用分子料理重组的!”
“而这蛋壳的质地却是果冻布丁状!”
轻轻地俯下身,然后小嘬了一口。
“果汁!是果汁!!”
兰特碧几乎是惊掉了下巴。
因为在薙切爱丽丝所呈现上来的这道料理里边,是利用了分子料理重组的手法,将鸡蛋的外壳做成了果冻布丁状,然后在里边则是倒入了什锦口味的果汁。
这样一来,在吃了前两个鸡蛋料理之后,果汁用来当做最后的甜品收尾。
在果汁喝完后,便可以将外边的果冻状外壳一并吃下,这就是饭后甜点的作用。
兰特碧一口将这个鸡蛋果冻吃下后,这果冻还带着一丝丝什锦果汁的清香令她回味无穷。
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