这一时间，场下的观众们媒体们的看法突然有了很大的转变。
毕竟...
对于观众们的认知里来说，关于便利店里的食材使用，比起远月那群一直都是用到顶级食材来教学烹饪的学生来说，恐怕根本就不知道廉价食材为何物吧。
所以相比之下，深夜料理人这边可发展的空间就大了许多。
因为作为深夜料理人，因为经历跟遭遇不同，也因此造就了他们对于这些食材掌握以及处理的多样性。
对此，观众们一致的认为，这一场的试炼，恐怕远月的那群学生们就要惨遭淘汰了。
当然，这里边不包含薙切闲！
毕竟这家伙的实力大家都有目共睹的，他总是能有办法能够处理。
对于薙切闲来说，在他的远月生涯里边，有着不少使用普通食材烹饪出顶级口感的案例，所以观众们对此并不怀疑他的厨艺。
一下子，场馆内争议不断。
而就在这些争议之中，这场撬开the blue大赛敲门砖的第一场试炼已经开始了。
首先，田所惠深吸口气，看着食材区里有限的这些便利店食材，闭上了眼睛，突然之间有了个非常好的灵感。
那就是关于一个大家都非常熟悉的吃法，关东煮！
这可是便利店里最不缺少，也是大家都非常喜爱的食物。
其次就是，关于一些蔬菜搭配而成的法式冻的做法，这个菜谱之前有在薙切闲分享新生集训食谱里见过。
这是四宫小次郎的一次课题的食谱。
想到这里，田所惠稍稍的平稳了下心态，利用法式蔬菜冻的做法，在搭配上关东煮的一些烹饪手法来诠释这道料理。
这个法式蔬菜冻所需要到的蔬菜，便利商店里都会有，而且这些蔬菜都非常新鲜，有这样子就够了！
于是...
田所惠立即开始处理着食材。
她的想法是，要将关东煮的做法稍稍改变一下，加入了老家的乡土口味特色在里边。
所以，她采用了一些老家料理才会用到的食材，在加入一块昆布放入清水中一起熬煮，作为关东煮的汤汁。
随后，看了看食材区域里的蛋类食材，并未挑选精致的鸡蛋，而是改用了提醒稍小，但口感依旧很不错，营养价值也很高的鹌鹑蛋。
随后，又在挑选了速冻的章鱼腿，鱼豆腐，赶紧洗赶紧切块处理。
将胡萝卜等蔬菜清洗并且切块之后，田所惠准备是要亲手制作一个福袋。
粉丝豆腐一切准备就绪，拿出早已准备好的食材，放入到福袋之中，最后用粉丝打了个结。
就这样，田所惠非常有信心的一个一个步骤的处理着关东煮的食材，随后又开始处理着蔬菜冻。
关于这个蔬菜冻，原版的菜品里边，是采用了十四中口味，并且是七层馅糕以及两种酱汁的搭配，但由于便利店的食材有限，田所惠也对其稍稍的做了修改。
减少了这些蔬菜搭配出来的口味，还有蔬菜的种类，最终综合了一下。
抬头看了看时间，一切都在自己的掌握之中，难得田所惠还有一点点的时间空出来供给自己来感叹。
她感叹时间过得真快，也感叹自己非常幸运，不仅遇到了薙切闲，认识了他还让对方可以如此用心的教会她很多料理上的小技巧。
最终要的是，田所惠从薙切闲那里得到了莫大的鼓励，就是这个非常重要的鼓励，也使得她在往后的学业以及料理的道路上可以越走越远，直到有今天的成绩。
并且可以站在这个全世界厨师们都非常期待的料理舞台上。
不仅如此，若是换做以前，田所惠可能还没有上场就已经开始怯场了，更别提要让自己独自完成这样复杂的料理。
而今，田所惠从一开始设计食谱在到动手烹饪，这一切都水到渠成，仿佛自己已经自信到似乎可以掌控全局，也相信自己的料理可以走出小组赛，并且可以在the blue大赛上走得更远。
甚至是，田所惠还有信心，想要跟薙切闲碰一碰面，切磋一下厨艺。
这样的想法换做以前她想都不敢想。
想到这里时，田所惠再次深吸口气，放松心情，她需要更加的努力才行，这样子才能够在正式塞上与薙切闲碰面交手。
而另一边，吉野悠姬也是信心满满。
她在听到主题的那一瞬间，心里都乐开了花，完全没有丝毫的压力。
因为...
这第一场试炼的主题就跟白送的一样，在暑假集训的时候，薙切闲早就给他们训练过了。
当时的主题就是关于便利店的料理。
想到这里，吉野悠姬更是喜悦，甚至觉得薙切闲是不是有着未卜先知的能力，不然怎么可能这般料事如神！
而吉野悠姬，则是挑选了便利店里最常见也是品质最好的鸭胸肉。
因为吉野悠姬最擅长的就是饲养这些家禽，不仅如此，她也擅长烹饪这类的料理。
所以她非常清楚，特别是便利店进入到包装盒里的鸭肉，虽说是当日新鲜的，但也跟顶级的鸭肉品种不同。
在加上运输的手段，鸭肉本身的腥味融合到一起，这会使得鸭胸肉的口感大大的降低。
所以，这个时候吉野悠姬就不得不拿出她的看家本领——橙子！
利用橙子汁的方法，将鸭肉里的腥味去除，并且在调配好酱汁之后，在加入一点少许的橙汁，将整个鸭胸肉放置到了食品袋里，在放入到冰箱之中低温冷冻降温，使鸭胸肉不仅能够快速入味，也能够保证在拿出来的时候，鸭肉的口感鲜嫩多汁。
因为是比赛的关系，需要鸭肉迅速的降温，所以吉野悠姬并未放置冷藏而是冷冻。
算好了时间的，在冷冻的这个过程中她可以去处理别的食材准备工作。
而在冷冻室里的鸭肉并不会真正的冻上。
在看到榊凉子这边，她也是采用了自己一贯擅长的做法，利用发酵过后的纳豆。
纳豆在便利店里也是比较常见的食材，虽说与自己发酵的纳豆想必起来相差胜远，但是榊凉子却可以使用自己所带来的，自己所酿造的果汁，就像是自带的厨具一样，这是完全可以被允许的。
在纳豆中加入到她特制的酱汁，综合之后便可以得到一盘非常美味可口，又非常开胃的纳豆。
但是，在这之前，榊凉子还要将纳豆在处理一下。
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