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054 鸡公煲,鸡公煲,进入我的胃

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丸井善二的宿舍。

已经瘦肉片的丸井善二苦苦哀求着极星寮的大家:

“请大家听我说一句吧……”

“今天就这样解散吧,大家好好休息迎接明天的到来吧。”

丸井善二双手垂在两边,虚弱不堪地说道。

但眼前这几个少女,似乎完全没意识到丸井善二的哀求。

散发的吉野悠姬扑倒在绵软蓬松的床铺上,滚来又滚去,滚来又滚去。

而榊凉子则在和田所惠交谈着今天课题训练下来后的感受。

“小惠还不困吗?真是稀奇。”

“平常见你都很早睡觉的。”

田所惠跪坐在地上,散着头发,温柔地说道:

“嗯……很奇怪,身体明明很疲劳,但是却一点睡意都没有。”

就是没人在意丸井善二啥看法。

屋漏偏逢连夜雨,何欢、幸平创真、伊武崎峻几人说说笑笑走进丸井善二的宿舍。

“都那么晚了你们还不休息的吗?!”丸井善二提起一口气怒斥道。

这时候,幸平创真神秘兮兮地说:

“何欢要教我们一种神奇的华国扑克游戏。”

却见何欢拿出两副牌。

让我们学掼蛋!

正所谓——

饭前不掼蛋,等于没吃饭;饭后不掼蛋,等于白吃饭。

“┗|`O′|┛ 嗷~~嗷嗷嗷嗷,我炸!我炸!我就不信这把赢不了!”丸井善二一改肾虚的模样,情绪激动、动作夸张,柔软的床铺硬是砸得纸牌啪啪作响。

“还能让你赢了?!”幸平创真也杀红了眼。

简简单单的掼蛋竟让东洋的几位厨师也上了瘾。

何欢为自已的文化输出感到非常自豪。

就这么玩了没有几把,兴许是因为大家太过激动的原因,都累瘫在床上睡着了。

偶尔还能听得见此起彼伏地咕咕声。

何欢看了看时间,才晚上11点,想着去做点夜宵吃吃。

“你们要吃点啥?”何欢问道。

不出意外,还醒着的幸平创真、伊武崎峻、榊凉子和田所惠都说随便。

何欢略微思忖,便想到要做什么。

“jingle bells, jingle bells Jingle all the way~”何欢哼着歌。

“嗯?何欢同学,现在好像不是圣诞节吧……”田所惠问道。

“啊?不是,我唱的是一首华国歌。”

“鸡公煲,鸡公煲,进入我的胃~”

“我打算做个鸡公煲,刚好我还带着点和味道。”何欢熟练地从包中掏出泡面出来,便准备下楼去做夜宵。

“我也一起帮忙吧。”幸平创真自告奋勇地说道。

远月度假村作为远月集团的创收点之一,当然也会带上远月自带的特色——到哪都会有的厨房。

哪怕是在学生会居住的高级房间,一楼同样会有厨房随时准备着食材服务顾客们。

“那么鸡公煲要怎么做呢?”幸平创真问道。

这是个难得的机会,平日里二人并不是在同一个教室上课,因此很难有机会近距离观察何欢做饭。

“嗯……琵琶腿吧、葱姜蒜辣椒洋葱,还有调料就随意。”

“哦,对了。要大量大量的姜!”何欢阴险地笑道。

“我先去找找砂锅。”

何欢找到砂锅,取出和味道的面饼的时候,幸平创真已经将所有的材料准备完毕。

“咱们分工,我处理琵琶腿和姜,你把剩下的调料随便切吧切吧就行,切段切丁就行。”

幸平创真虽然不知道为什么何欢要专门处理琵琶腿和姜,但还是照做。

趁着幸平创真不注意,何欢以迅雷不及掩耳之势处理着姜。

将姜雕刻出鸡腿在砂锅煎的时候可能会出现的各种模样。

大块的鸡腿肉,小块的鸡腿肉,带骨头的鸡腿肉,脱骨的鸡腿肉,脱肉的鸡腿骨,以及带脂肪的鸡皮。

跟斩件完的鸡腿肉一起用蚝油生抽鸡粉盐腌制的时候,何欢竟然一时也分不清,究竟谁是姜,谁是鸡腿肉。

同样都是一根棒棒裹上一坨肉,在蚝油涂抹下。真的分不清,完全分不清啊!

何欢自豪地看着自已得意的杰作,脸上浮现出一抹神秘的微笑。

是时候古娜拉黑暗料理之神再度降临人间了!

何欢脑中出现这样的画面,当他念出咒语:

“古娜拉黑暗料理之神,呼啦呼啦,变!”

老姜们便能变成鸡腿隐入鸡公煲内的烟尘。

“笑什么呢。何欢。”幸平创真将切好的其他配料带过来,看着何欢桀桀桀地笑着,有些疑惑。

但看着何欢准备的鸡腿分量,又不由得大吃一惊:

“你准备这么多鸡腿肉,吃得完吗?”

“多吗?我就……哦哦哦,没事,只是看起来多而已。”何欢差点脱口而出自已鸡腿准备得不多的事实。

得亏脑子转得快,才没嘴瓢把事实暴露出来。

何欢开始准备烧制鸡公煲。

开火,砂锅烧热内放入花生油和猪油,放入腌制好的鸡腿肉(和姜)一起炒制。

由于砂锅的比热容奇高,因此鸡腿肉(和姜)在放入砂锅后瞬间滋滋作响,焦香可人。

将鸡腿肉(和姜)两面煎到金黄后,何欢放入幸平创真切好的葱段、蒜片、辣椒段后开始拌炒。

这个时候,幸平创真发现了盲点。

“何欢大哥,姜呢?”

“啊?哦。姜啊……”

“姜,姜……”

何欢一时语塞,脑子里疯狂转动。

“咳咳,姜在这里起到的是嫩化肉类的作用,姜汁本身富含的蛋白酶能够极其高效率的嫩化肉类。”

“哦!原来如此。”幸平创真赶紧把知识刻到脑子里。

“姜汁富含……蛋白酶,难怪何欢大哥您需要那么多的姜,我记住了!”幸平创真眼里充满了热血和对厨房的热爱。

何欢有些心虚……

他才不会说他只是想做黑暗料理的瘾发作了。

吃到肉还是吃到姜,这样的不确定性才更好玩嘛,○( ^皿^)っHiahiahia…

就这样,何欢一边炒制着一边防止腌料汁脱落暴露鸡脚和姜的本色。

在何欢小心翼翼地炒制下,葱蒜辣椒顺利炒出香辣的味道。

紧接着,何欢倒入高汤、大酱,补上一些生抽老抽,加上一块冰糖,烧到鸡公煲显示出的金黄色时候加开水下面。

面烧软后尝了尝味道又补了点盐。

紧接着看着没点绿色又放了点生菜。

就这样,一道色香味俱全的鸡公(和姜)煲完成!



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