“所以，老廖。”
“你当时是怎么拿到的蜂蜜。”
“居然连野生蜂巢都有。”
何欢烧着炭问道。
炭要烧得红红的，需要一定火候。
这段时间，刚好可以用来跟老廖问问。
毕竟，不同的蜂蜜，用于烧烤的时候。
味道也不一样。
要搭配人参那种苦苦甘甘的味道，就需要甜度更高的蜂蜜。
而且如果不想掩盖人参本身的颜色的话，那么色泽最好是清亮的那种。
看手中这野生蜂蜜还挺符合这条件的，就不知道这蜂蜜是怎么找到的。
听到这问题，老廖嘬起一口旱烟。
“那就不得不说我追踪的本事了。”
“你在空旷的地方放点蜜和糖水，吸引蜜蜂过来。”
“只有一点点就行，不要把蜜蜂喂饱了。”
“再跟着蜜蜂跑就行。”
“距离大概10米远就够了。”
“只要衣服够耐造，准保能追上蜂蜜老巢。”
“同时，也能看清楚沿路上蜜蜂会采什么花。”
“这次你小子算是走运，椴树还有槐花都被这批蜜蜂采了。”
豁……
方法居然如此朴实无华。
光靠肉眼就能追踪蜜蜂的本事也挺牛逼的。
就是……
为了一口野生蜂蜜这样造还真是离谱。
“那廖先生。”
“您没有任何辅助用具吗？比如望远镜什么的。”
范妮妍在一旁给新户绯沙子打下手，一边问道。
难以置信，这光靠肉眼能做到吗？
但没想到，说到这里，老廖眼里全是光。
“嘿，姑娘。我跟你说，要不是我现在老花了，蜜蜂跟50米我都跟得上。”
“年轻时候当侦察兵，在珍宝岛跟北边对干那会儿……”
说到这里，老廖放下旱烟，侃侃而谈。
当年的波澜壮阔在老廖嘴里娓娓道来。
任谁也想不到，看着跟老农一般脸上沟壑纵横的老廖，竟然还有如此惊心动魄的军事生涯。
大家在等待何欢生火的时候，也没那么枯燥了。
“……所以，我的肉眼就是尺。”
“还怕采不到蜂蜜？”
就在这时候，炭火生好了。
准备好味道比较清新的野生蜂蜜，何欢很期待蜜烤人参的味道。
鉴于众人的反对，何欢还是选择落脚点保存好的园参。
何欢将园参细细清洗干净，就连人参须上残留的泥土和杂质也清洗得一滴不剩，全然还原人参黄白的颜色。
将人参擦净，放在炭火上方，烧烤架距离火源还有约几厘米的距离，避免直接烧灼。
这样在烤制的时候，尽量防止因为明火导致人参的走味。
烧烤的烤制过程中，何欢不断翻动人参，确保其均匀受热。
毕竟，何欢想要的烧烤风味是浓缩的、鲜明的，而不是直接明火直接做熟。
这两者的分别在外行看来可能没多少，但对于厨师而言，明火和暗火之间的差别就在风味的浓缩是否夹杂了火源本身的味道。
明火主要是食材本身的烧灼变化，而炭火则涉及到更多气味分子的进入。
就比如这道蜜烤人参的果木炭。
随着时间推移，园参的颜色不断变深。
同时，果木炭的香气逐渐渗入人参，赋予其独特的果木香味。
何欢大致感受了下温度，这次人参烤了12根。
考虑到果木炭的热量，烧烤架的规模，烤制时间控制在15分钟即可。
烤到人参表面微微焦黄，散发出淡淡的人参香气的时候，何欢将烤好的人参取出。
不得不说，这烤人参的香气很奇怪。
像是范妮妍，没怎么接触过药材的人，更多是闻到人参木质的香气，类似于烤木材的味道。
而他则闻到人参焦香的香气。
至于新户绯沙子，还有金花同志和老廖，要么经常跟人参混一块，要么本身就在药材堆里泡了很久。
闻到的就是人参本身具有独特的药香，而在长时间的烤制下药香气更为浓郁。
而新户绯沙子，光是闻到这味道耳尖便开始通红。
何欢趁热用刷子均匀地刷上一层蜂蜜。
野生蜂蜜由于采集了多种花朵，颜色清亮，烤好后略带焦黄的人参在浓稠的蜂蜜折射下解构出更为的的光芒。
何欢猜测，这种野生蜂蜜的甜味会与园参的苦味形成平衡。
至于口感，他还不敢想象。
“各位，我做的料理，我先尝试一口。”
何欢很自然地拿起一串烤人参试试看。
烤制后的人参，外表焦香。
内里依然保持着柔软和的口感。
果木炭本身苹果和梨花的香气与人参的天然草本味道完美融合，带来一种独特的烟熏果香。
蜂蜜的甜味中和了人参的微苦。
入口时先是蜂蜜的甜美，随后是果木炭的淡淡果香，最后是人参的甘苦回味。
整体口感丰富，层次分明，既有自然的清香，又有蜂蜜的甜蜜，令人回味无穷。
正细细品味着那甘甜与焦香交织的复杂味道，何欢忽然觉得鼻子一热，仿佛有什么东西在悄然滑落。
他下意识地抬手一摸，指尖竟染上了一抹鲜红。
“咦？”他愣了一下，低头看向自已的手，鼻血却已经顺着人中缓缓流下。
麻了！园参也能流鼻血！
低估了这具年轻的身体。
何欢赶紧慌乱地仰起头，试图止住鼻血，但血珠依旧不听使唤地滑落，甚至有几滴溅到了他的衣襟上。
绯沙子一眼就看到了主角狼狈的样子。
她的眼睛瞬间瞪大，赶紧放下正在煎熬的药锅，生脉饮交给妮妍看着。
“你怎么了？！”她快步冲过来，声音里带着明显的慌乱。
何欢尴尬地笑了笑，仰头道：“没事，人参烤过头，有点上火。”
他的声音因为仰头的姿势显得有些闷，鼻血却还在缓缓流淌，甚至有一滴顺着他的下巴滑到了脖子上。
绯沙子的秘书属性再次爆发。
她赶紧拿来湿毛巾，扶住他坐下，架住他的后脑勺，小心翼翼地帮他擦拭。
她的手不听使唤地揉捏着何欢茂盛且毛茸茸的头发，嘴里念叨着：“幸亏不是用的五品人参，不然你现在还能只是流鼻血？”
她的语气里既有心疼，又带着一丝无奈。
何欢很受用。
这手温香软玉，可真软啊。
何欢仰着头，鼻血虽然渐渐止住了，但脸上还残留着几道血迹，从鼻孔往左撇到下颌线，显得有些滑稽。
他无奈地笑了笑，心里却感到一阵温暖。
虽然流鼻血有些尴尬，但看到身边人照顾自已的样子，他忽然觉得，这也算是一种别样的幸福吧。
而范妮妍看着二人如此这般，心里却有点不是滋味，但还是跟金花奶奶和老廖说了这事。
正在听着老廖吹当年往事的金花同志赶紧从冰箱的冷冻层找出冻梨。
“这孩子，园参没什么药性，但也不能这么吃啊。
“你这体质，得懂得节制。”
她一边碎碎叨叨着，端出冻梨，找到吸管。
这不省心的孙子，是得好好降降火了。
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